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Gastronomia

La ricchezza e la varietà della gastronomia di Benidorm è dovuta alle influenze dei predecessori e delle altre civilizzazioni che hanno depositato nel ricettario locale.

La cucina internazionale, le tradizioni culinarie ereditate dagli arabi, l'eredità dei marinai mercanti e la cucina tipica dei pescatori offrono un risultato straordinario ricco di specialità.

Il riso brodoso con triglia e zucca, il tegamino di pesce allo stile povero, il riso con alici con spinaci, el pebrot sono alcuni dei nostri piatti tipici, mentre tra i dolci ricordiamo la torta ripiena, i pasticcini di patata dolce o la brioche di san Giovanni.